ラヴィリンスのネギまみれキーマカレー(にんにくの芽入り)完全再現!?オリジナルレシピ公開!

あらすじ 西大橋の美容師さんに教えて貰ったキーマーカレー屋さんラヴィリンス(迷宮)のカレーに感動した僕。 超オススメ!西大橋(大阪西区新町)付近の怪しげで激ウマなカレー屋さん!その名も迷宮(ラヴィリンス) 美味しさに感動 […]

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タイの家庭料理 ガパオライス。

こんにちは! 春になってきましたね。 冬はキムチ鍋とか、そういう熱くて辛い料理を食べたくなりますが、暑くなると辛い料理が食べたくなります。 学生時代は茶屋町のアジア料理のお店でバイトしていたときに虜になったタイ料理が2つ […]

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あの魚料理が食べたい!

こんにちは! 先日友人の結婚式に参加してきました。 そのときに食べて印象的だったのが、 肉厚のヒラメと大葉をパイ生地で包んで焼いた、ソースはかぼちゃっぽいでした。 名前が全然わからない!笑 ポワレとかテリーヌとかそういう […]

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